Разработчик на пищевое производство (мясопереработка)

Обязанности:

• Разработка новых видов продукции и внедрение их в производство;
• Разработка технологических карт, рецептур, просчет себестоимости;
• Усовершенствование текущих рецептур и улучшение качества продукции;
• Поддержание системы менеджмента качества и безопасности НАССР, контроль исполнения ППК;
• Контроль качества готовой продукции;
• Взаимодействие с отделом закупок по качеству сырья;
• Подготовка отчетности для руководства;
• Участие в аудитах .

Требования:

• обязателен опыт работы: от 1 года на предприятиях пищевой переработки( мясопереработка, как преимущество);
• образование: среднее профессиональное, в том числе повышение квалификации по профилю; высшее (специальное);
• особые навыки: умение работать в команде, исполнительность, внимательность;
• отличное знание технологических процессов изготовления продукции из мяса;
• опыт внедрения стандартов ХАССП, ИСО 22000 будет являться преимуществом;
• знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности;
• умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозначности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации;
• аналитический склад ума и системное мышление;
• коммуникабельность и навыки ведения переговоров;
• обоснованная настойчивость и принципиальность в отстаивании позиции;
• уверенное владение ПК (MS Office, Internet).

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день