Начальник производственной лаборатории

Обязанности:

- Организовывать работу производственной лабораторией в составе: лаборатория физико- химических свойств подсолнечника, зерна и муки. физико- химическая лаборатория кондитерских изделий.

Требования:

Высшее образование в области технологии пищевых продуктов, химии. - Опыт работы на пищевых предприятиях в должности технолога, инженера- химика, начальника лаборатории...

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Чем предстоит заниматься:
• - Организовывать работу производственной лабораторией в составе: лаборатория физико-химических свойств подсолнечника, зерна и муки
• физико-химическая лаборатория кондитерских изделий
• - Осуществлять общее управление работниками лаборатории
• - Разрабатывать, внедрять и контролировать исполнение программы мониторинга производственной среды, анализировать тенденции, подготавливать предложения по совершенствованию
• - Разрабатывать, актуализировать, контролировать исполнение программы производственного контроля
• - Организовывать сертификацию (декларирование соответствия) выпускаемой продукции
• - Организовывать исследования сырья и готовой продукции в аккредитованных лабораториях
• - Подтверждать и пролонгировать сроки годности готовой продукции
• - Участвовать в анализе рекламаций по качеству выпускаемой Обществом продукции
• выявлять причины, вызывающие ухудшение качества продукции, разрабатывать корректирующие действия по их устранению, контролировать их выполнение и эффективность, при необходимости
• - Разрабатывать, внедрять и совершенствовать систему менеджмента качества лаборатории
• - Обеспечивать результативность лабораторной деятельности, выявлять отклонения от процедур осуществления лабораторной деятельности, разрабатывать и реализовывать необходимые корректирующие действия, обеспечивать достоверность результатов испытаний
• - Разрабатывать нормативную документацию касательно деятельности лаборатории
• - Обеспечивать лабораторию необходимым оборудованием (СИ, ИО, СО), материалами для проведения испытаний
• - Организовывать поверку, калибровку и аттестацию средств измерений и испытаний
• - Выполнять ежедневный контроль за ведением регистрационно-учетной документации (записей) лаборатории
• - Обеспечивать сотрудников лаборатории актуальными копиями методик проведения испытаний
• - Осуществлять подбор, расстановку и обучение работников, находящихся в подчинении и проводить технологическую учебу
• - Составлять графики отпусков, подчиненных работников и контролировать их выполнение
• - Осуществлять контроль за обеспечением работников лаборатории спецодежды и СИЗ
• - Повышать свою квалификацию путем самообразования и обучения в сторонних организациях
• - Своевременно информировать непосредственного руководителя о работе лаборатории, результатах испытаний сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• - Выполнять поручения своего непосредственного руководителя.
• Наши ожидания от соискателя:
• - Высшее образование в области технологии пищевых продуктов, химии
• - Опыт работы на пищевых предприятиях в должности технолога, инженера-химика, начальника лаборатории от 1 года, знание технологии приемки подсолнечника, производства масла подсолнечника
• - Опыт руководящей работы обязателен.
• Уважаемые соискатели!Оставляйте отклик или свяжитесь с нами в чате.

График работы:

Полный день