Директор пищевого производства

Обязанности:

• Организация работы и ежедневное управление производственными участками/цехами;
• Построение эффективной структуры производства; Контроль эффективности работы производства и своевременное принятие мер для исправления ситуации;
• Анализ и оптимизация производственных процессов;
• Обеспечение роста производительности труда;
• Планирование производства: объемы, персонал, загрузка оборудования;
• Выполнение плана производства с постоянно растущей эффективностью;
• Отчетность по выработке участков/цехов;
• Отчетность о рентабельности производства;
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины, правил охраны труда и техники безопасности, санитарных правил;
• Контроль соблюдения технологических процессов, санитарных норм, стандартов HACCP, ISO 22000, качества выпускаемой продукции;
• Контроль за соблюдением рецептур и норм закладки сырья..

Требования:

• Высшее профильное образование (технологическое, инженерное, пищевое)
• Опыт работы в пищевой промышленности — не менее 5 лет, из которых не менее 3 лет на руководящих должностях (начальник производства, заместитель директора по производству и т. д.).
• Опыт управления коллективом и производственными процессами на крупном предприятии;
• Практический опыт внедрения новых технологий, оптимизации производства, повышения эффективности и снижения издержек;
• Опыт работы с современным производственным оборудованием и автоматизации процессов;
• Навыки управления проектами по модернизации и реконструкции производственных мощностей.
• Подтверждённые кейсы успешного руководства, достижения производственных и экономических показателей;
• Знание современных технологий и методов управления производством;
• Глубокое понимание технологий пищевого производства, особенностей работы оборудования и технологических процессов;
• Знание нормативной базы, стандартов качества и безопасности пищевой продукции (HACCP, ISO, санитарные нормы и правила);
• Умение анализировать производственные показатели, выявлять узкие места и разрабатывать меры по повышению эффективности;
• Владение современными методами контроля качества продукции и управления производственными рисками.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• При переезде из другого города предоставляем релокационный пакет (компенсация аренды жилья, компенсация переезда.

График работы:

Полный день