Старший смены (пищевое производство)

Обязанности:

• Текущий контроль рабочих процессов смены
• Контроль за дисциплиной и расстановка сотрудников на производственных участках
• Работа с несоответствиями: фото и видео фиксация, согласование статуса несоответствующего сырья/упаковки
• Контроль корректности заполнения сотрудниками маршрутных карт и чек листов
• Периодическое участие в приемке сырья, организация отбор проб
• Контроль срока годности полуфабрикатов и растаренного сырья, контроль маркировки перебранного сырья и ПФ
• Контроль качества и соблюдения санитарных норм на всех этапах производства
• Участие в инвентаризации, сверки на основании проведенной инвентаризации

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
• Высшее технологическое или среднее специальное образование
• Энергичность, ответственность, внимательность
• ПК-уверенный пользователь
• Понимание специфики работы производства
• Знание отчетно-производственных документов

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график