Технолог хлебобулочных изделий

Обязанности:

• Проверка готовой продукции на соответствие стандартам;
• Отслеживание точного соблюдения всех технологических процессов;
• Внесение предложений по улучшению технологий и процессов;
• Контроль и формирование требований к качеству сырья;
• Разработка новых видов хлеба, создание рецептур;
• Проведение тестовых выпеканий и внедрение новой продукции;
• Ведение и актуализация технологических карт;
• Обучение и аттестация работников производства;
• Участие в функционировании системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 2 лет;
• Профильное образование;
• Владение MS Office на уровне уверенного пользователя.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день