По договорённости

ПП Русский хлеб

Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

ПП Русский хлеб

г Калининград

Калининград

Калининград — административный центр Калининградской области на побережье Балтийского моря. Город с богатой историей, современной экономикой и развитой инфраструктурой, служит крупным транспортным узлом региона и культурной столицей области. Здесь переплетаются немецкое прошлое и российское настоящее, рядом — Куршская коса и побережье. Многообразие архитектуры и парков создаёт уникальную городскую среду для жизни и туризма.

Узнать больше

Обязанности:

Участие в разработке и постановке на производство новых сортов хлеба и хлебобулочной продукции, новых прогрессивных технологий, обеспечивающих производство конкурентоспособной продукции и сокращение затрат на ее изготовление;
Проведение обучения производственного персонала;
Контроль правильной подготовки сырья, поступающего на производство;
Расчет производственных рецептур;
Контроль качества хлебобулочных изделий;
Соблюдение и контроль выполнения персоналом санитарных правил и инструкций.

Требования:

Среднее или высшее профессиональное образование по специальности - технолог пищевой промышленности;
Знание технологии производства хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий;
Знание требований к качеству и безопасности пищевой продукции;
Знание требований по санитарии и гигиене на предприятиях, вырабатывающих пищевую продукцию;
Умение самостоятельно принимать решения.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

По всем интересующим вопросам с удовольствием ответим, мы всегда на связи!ОЗНАКОМЬСЯ с нашей вакансией, ЗВОНИ или ПРИХОДИ на собеседование и становись частью нашей дружной команды!
До нас можно добраться:
* на автобусе: 105, 106, 107, 5, 9, 48, 32, 14, 24 (остановка «Пр-т Победы»)
* на маршрутке 92 (остановка «Пр-т Победы»).