60,000 ₽

Меркада

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Меркада

г Владикавказ

Владикавказ

Владикавказ — административный центр Северной Осетии, расположен у подножия Кавказа на слиянии Терека и реки Большой Луг. Город сочетает историю и современность, богаты парками, культурой и близостью к горным ландшафтам; здесь развита промышленность, образование и туризм.

Узнать больше

Обязанности:

Проработка сырья, готовой продукции;
Контроль качества сырья и готовой продукции;
Составление/изменение ТТК; Контроль технологии производства;
Участие в инвентаризациях, презентациях блюд

Требования:

Высшее образование (технология общественного питания);
Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года
Уверенный пользователь ПК
Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания;
Понимание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания;