Технолог кулинарного цеха
Обязанности:
- Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции.
- Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса.
- Разработка,ведение и актуализация технической и нормативной документации.
- Контроль соблюдения технологических карт и санитарных норм на всех этапах производства.
- Внедрение и постановка новых позиций на поток.
- Умение работать по технологическим картам.
- Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве.
- Написание отчётов по готовой продукции.
Требования:
Требования:
- Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции.
- Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса.
- Разработка,ведение и актуализация технической и нормативной документации.
- Контроль соблюдения технологических карт и санитарных норм на всех этапах производства.
- Внедрение и постановка новых позиций на поток.
- Умение работать по технологическим картам.
- Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве.
- Написание отчётов по готовой продукции.
Требования:
Образование:
Не имеет значения
Условия:
- -График 5/2 (с 8:00-17:00 либо 9:00 до 18:00)
- -Оформление по ТК РФ
- - Бесплатное питание
- -Мед.книжка за счёт компании
- -Льготные дисконтные программы для сотрудников компании.
График работы:
Полный день
