Главный технолог (хлебопекарное производство)

Обновлено 3 апреля 2026 г.
По договорённости
Калина-Малина
icon
Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)
icon
Тип занятости Полная
icon
Проживание Нет
icon
Гражданство РФ
Заринск

Заринск

Заринск — небольшой город в Алтайском крае России, административный центр Заринского района. Его жизнь тесно связана с сельским хозяйством и локальным производством; здесь функционируют предприятия обрабатывающей промышленности и сервисного сектора. Город окружён лесами и водоёмами, представлены образовательные учреждения и культурные инициативы; близость к транспортным узлам обеспечивает связь с регионами.

Узнать больше
Обязанности

Обязанности:

  • Участие в запуске производства.
  • Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий и замороженных полуфабрикатов.
  • Расчет рецептур, выходов, содержания белков, жиров, углеводов и энергетической ценности изделий.
  • Проведение экспериментальных отработок для разработки рецептур и технологических нормативов.
  • Осуществление контроля технологического режима и инструкций.
  • Обучение и контроль работников производства.
  • Ведение технологического документооборота и отчетности.

Требования

Требования:

  • Высшее образование (технолог хлебопекарного производства).
  • Опыт работы на производственных предприятиях, пекарнях (хлебобулочная сфера) в должности технолога обязателен.
  • Знание основных технологических процессов и режимов производства.
  • Знание производственного оборудования, правил его эксплуатации, физико- химических свойств сырья и готовой продукции.

Образование

Образование:

Не имеет значения

График работы

График работы:

Полный день

Похожие вакансии

Главный технолог

Обновлено  27 мая 2026 г.
По договорённости
Белтранс
icon
Проживание Нет

Ведущий технолог

Обновлено  27 мая 2026 г.
По договорённости
Белтранс
icon
Проживание Нет

Агроном-технолог

Обновлено  22 мая 2026 г.
134,066 ₽
ООО "ХЕЛИАНТА"
icon
Город ст-ца Староминская
icon
Проживание Нет