Директор производства (пищевое производство)

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы всех производственных участков, контроль полного цикла выпуска продукции — от поступления сырья до отгрузки готовой продукции;
• Контроль соблюдения технологических регламентов, санитарно-гигиенических норм и стандартов качества (на уровне требований фармацевтической отрасли или пищевой безопасности);
• Внедрение эффективных методов управления производством, снижение себестоимости, минимизация потерь и брака, повышение производительности труда;
• Разработка и реализация плана по сокращению потерь производства;
• Разработка и внедрение отчета Power BI для оперативного анализа потерь и определения проектов по улучшениям;
• Формирование производственных планов, контроль исполнения бюджета производства, анализ экономических показателей;
• Участие в техническом перевооружении, внедрении нового оборудования и технологий, разработке новых видов продукции;
• Координация работы с отделами качества, снабжения, логистики и коммерческим блоком, участие в прохождении проверок контролирующих органов.

Требования:

• Высшее образование;
• Обязателен опыт работы на руководящей должности на фармацевтических предприятиях (знание стандартов GMP, требований к чистоте помещений, валидации процессов); или на предприятиях по производству шоколада (знание технологии работы с какао-продуктами, жирами, рецептур);
• Знание систем менеджмента качества и безопасности (ISO 22000, ХАССП, GMP);
• Понимание принципов бережливого производства (LEAN, 5S, Kaizen) будет преимуществом;
• Лидерские качества, стратегическое мышление, ответственность, ориентация на результат.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день