По договорённости

Граур Ольга Алексеевна

Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Граур Ольга Алексеевна

г Москва

Москва

Москва — столица и крупнейший мегаполис России, центральный узел экономики, культуры и транспорта. Город сочетает богатое историческое наследие, современную урбанистическую инфраструктуру и широкие парки; здесь сосредоточены главные государственные институты, мировые бизнес-центры и крупные учебные заведения, при этом сохраняются уникальные архитектурные контрасты и динамичный жизненный ритм.

Узнать больше

Обязанности:

Организация и контроль технологических процессов на всех этапах производства кондитерских изделий
Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование существующих технологий
Обеспечение высокого качества продукции и соответствия стандартам безопасности пищевой продукции
Ведение технологической документации, контроль соблюдения технологических карт
Обучение и наставничество производственного персонала
Взаимодействие с отделами снабжения, качества и логистики
Анализ производственных показателей, оптимизация процессов и снижение издержек
Наши ожидания:
Высшее профильное образование (технология пищевого производства, переработка сельхозпродукции и др.)
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет на кондитерском или пищевом производстве
Глубокие знания технологических процессов и стандартов пищевой безопасности
Навыки разработки и внедрения новых продуктов
Умение работать с технологической документацией
Лидерские качества, организованность, ответственность