120,000 ₽

Карат Плюс

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Карат Плюс

г Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург — крупный российский город на Балтийском побережье, культурная столица страны и ключевой порт на Неве. Архитектура XVIII–XX веков, каналы, мосты и Эрмитаж создают уникальный европейский облик. Город сочетает богатую историю с современными вузами, промышленностью и развлечениями, предлагая разнообразие музеев, театров, парков и фестивалей круглый год.

Узнать больше

Обязанности:

Контроль качества выпускаемой продукции контроль упаковки и маркировки готовой продукции;
Составление и корректировка технологической документации;
Контроль соблюдения технологической дисциплины работниками;
Анализ брака, мероприятия по его устранению;
Участие во внедрении новой продукции;
Участие в приемке сырья;
Участие в разработке нормативно-технической документации по системе качества СМБПП, организации профилактического и текущего санитарного контроля предприятия;

Требования:

Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства»;
Успешный опыт работы технологом, сменным технологом кондитерского или хлебобулочного производства от 1 го года;
Навыки разработки технологической документации и техпроцессов;
Знание технологии производства кондитерских изделий, нормативной документации, санитарных норм и правил, относящихся к пищевым производствам.
Знание ПК: Microsoft Office ;
Личные качества:
Профессионализм, эрудиция, организованность ,умение работать самостоятельно и в команде , принципиальность при технологическом контроле;