Менеджер зала кухни (г. Кировск Мурманская область)

Обязанности:

• Обеспечение высокой культуры обслуживания гостей, контроль чистоты зала и сервировки столов в течение смены, подготовка зала к работе;
• Оперативная организация визитов и мероприятий, обеспечение бесперебойной работы зала в течение всей смены;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, контроль ассортимента и сроков поступления продуктов;
• Проведение бракеража готовой пищи, контроль соблюдения сроков, условий хранения и стандартов качества блюд;
• Формирование меню на основе изучения спроса гостей.
• МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
• Опыт работы на аналогичной позиции;
• Желание работать по вахтовому методу: 3 недели/ 2 недели.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции;
• Желание работать по вахтовому методу: 3 недели/ 2 недели.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Официальное трудоустройство с достойной заработной платой;
• Вакансия с проживанием на базе отдыха "Карельские пороги";
• Премии за эффективную работу и достижение результатов, премии к профессиональным праздникам, премия по итогам года;
• ДМС со стоматологией;
• Путевки на санаторно-курортное лечение и в базы отдыха, льготные путевки для членов семьи, путевки в детские лагеря;
• Скидка на абонементы в спортзалы города и бесплатный пропуск на подъемники горнолыжного курорта.

График работы:

Вахтовый метод