Генеральный директор Фабрики Кухни

Обязанности:

• Обеспечивать рентабельную, прибыльную деятельность вверенного обособленного подразделения (Фабрика-кухня);
• Контролировать и анализировать ключевые финансовые показатели (выручка, прибыль, себестоимость, рентабельность и т.д.);
• Разрабатывать и реализовывать стратегии по увеличению рентабельности бизнеса;
• Участвовать в процессе бюджетного планирования и исполнения бюджетов в рамках своих полномочий;
• Управлять дебиторской и кредиторской задолженностью;
• Управлять операционной деятельностью производственной площадки;
• Проводить регулярный мониторинг рынка и анализ конкурентов для разработки стратегии развития;
• Оптимизировать производственные процессы для повышения эффективности;
• Управлять коллективом, поддерживать необходимый уровень трудовой и исполнительской дисциплины;
• Обеспечивать соблюдение стандартов качества и безопасности продукции;
• Развивать и внедрять инновационные методы и технологии в производство;
• Планировать остатки, сырья и материалов;
• Управлять затратами (снижение издержек).

Требования:

• Высшее образование в области менеджмента/экономики/пищевой технологии или смежных областях;
• Навыки управления бюджетами, отличное понимание экономики предприятия;
• Опыт работы на предприятии по производству готовой еды (Фабрика-кухня) или опыт управления многопередельным производством (колбасное/мясоперерабатывающее производство);
• Опыт работы в руководящей должности от 3х лет в пищевой отрасли;
• Уверенный пользователь ПК (1C, XL (продвинуты уровень), Word, Power Point);
• Наличие таких качеств как: коммерческое мышление, ориентация на результат, системность, преданность делу, хозяйственность.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день