60,000 ₽

МП Комбинат школьного питания

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

МП Комбинат школьного питания

г Северодвинск

Северодвинск

Северодвинск — крупный портовый промышленный город на побережье Белого моря, близ Архангельска. Основан как центр судостроения и оборонной промышленности; здесь действует крупнейший завод Севмаш и развита городская инфраструктура. Город сочетает технологическую специализацию с образовательным потенциалом и близостью к богатой природной зоне региона.

Узнать больше

Обязанности:

организация работы школьной столовой, распределение производственных заданий между подчиненными работниками;
приготовление совместно с поварами блюд и напитков согласно утвержденному меню
контроль накрытий комплексных завтраков и обедов для учеников
заказ продуктов и хоз товаров, их приём по количеству и качеству, оформление сопроводительных документов (накладные и т.д.)
контроль санитарно-эпидемиологического режима в столовой
ведение текущей отчетности и документации: журналы, табель, товарные отчеты
производственный контроль, проверки Роспотребнадзора

Требования:

перед приемом на работу необходимо пройти медицинскую комиссию, оплачиваемую работодателем;
профильное образование: повар / технолог общественного питания
опыт работы старшим поваром, и.о. шеф-повара и т.д.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

постоянное рабочее место, пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 16.10, выходные дни суббота и воскресенье (в исключительных случаях (крайне редко) возможно привлечение к сверхурочной работе с 6.00 на время больничного ведущего повара)
отпуск 57 дней летом, раз в 2 года компенсация расходов на проезд к месту отдыха и обратно согласно положению, ежегодная индексация заработной платы
для всех новых заведующих производством назначается наставник - всегда поможет и поддержит!
приятные корпоративные мелочи: подарочки на Новый год, на 8 марта, на Юбилей