Ветеринарный врач (мясокомбинат)

Обязанности:

• проведение ветеринарно-санитарной экспертизы КРС при убое и выпуске продукции (мясные полуфабрикаты, колбасы, сосиски, мясные деликатесы, копчености, консервы);
• входной контроль поступающего сырья (свинина, говядина, мясо птицы) путем изучения сопроводительных документов, органолептического осмотра и лабораторных исследований;
• обеспечение соблюдения ветеринарно-санитарных норм при приемке, хранении и выпуске продукции;
• контроль за организацией хранения и правильности складирования мяса;
• участвует в работе экспертных комиссий по определению качества сырья и продукции;
• подготовка и оформление ветеринарных актов и других документов по качеству продуктов и сырья животного происхождения;
• разработка ветеринарно-профилактических мероприятий и контроль разработки схем размещения мяса;
• контроль за гидротермическим режимом в камерах холодильника;
• ветеринарный контроль за погрузкой, выгрузкой продуктов и сырья;
• определение потребности в реактивах, ветеринарном и лабораторном оборудовании, инструментах, дезинфекционных средствах;
• слежение за санитарией и гигиеной производства: соблюдение санитарных правил, наличие спецодежды и внешний вид рабочих, санитарное состояние оборудования и помещений, их дезинфекции.

Требования:

• среднее специальное или высшее образование (ветеринарный фельдшер, ветеринарный врач);
• опыт работы от 1 года;
• обязателен опыт работы в 1С и ФГИС Меркурий;
• не рассматриваем удаленное сопровождение или частичную занятость - только штатный сотрудник с местом работы на производстве.
• ☎️ МЫ ЖДЕМ ВАШЕГО ЗВОНКА!

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день