Технолог на пищевое производство

Обязанности:

• Ежедневный контроль соблюдения стандартов качества и безопасности пищевой продукции.
• Разработка и оптимизация технологических процессов производства пищевых продуктов.
• Участие в разработке новых продуктов и рецептур, а также внедрение новых ингредиентов и технологий.
• Взаимодействие с отделом контроля качества, для обеспечения соответствия продукции стандартам.
• Своевременное выявление брака продукции, анализ причин, корректирующие и предупреждающие мероприятия.
• Ведение технологической документации (рецептуры, технологические инструкции, спецификации, чек- листы, блок- схемы и т.д.).
• Работа во взаимосвязи с главным технологом и начальниками цехов.

Требования:

• Образование профильное, технолог пищевого направления.
• Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет.
• Знание современных требований к технологии, санитарной и производственной дисциплине.
• Навыки административной работы с персоналом.
• Общие понятия и понимание новых международных систем качества ИСО и ХАССП.
• Принципиальность, ответственное отношение к поставленным задач, исполнительность.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день