Лаборант - контролер

Обязанности:

• Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции;
• Проведение лабораторных исследования качества молочной продукции по органолептическим и физико-химическим показателям с применением лабораторного оборудования;
• Контроль качества молочной продукции и полуфабрикатов согласно разработанным нормативным документам;
• Оформление паспорта качества и другой документации;
• Определение концентрации моющих и дезинфицирующих средств;
• Проведение физико - химических испытаний молока и молочной продукции;
• Приготовление рабочих реактивов;
• Ведение рабочих журналов лаборатории;
• Участие в дополнительных мониторингах по проведению физико- химических исследований полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

• Высшее/среднее профессиональное образование (химическое, биологическое, биохимическое, технологическое);
• Владение навыками физико-химических методов анализа;
• Уверенный пользователь ПК;
• Внимательность, ответственность, высокая работоспособность в режиме многозадачности, нацеленность на результат, коммуникабельность, исполнительность

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график