Заместитель директора по производству (Управляющий объектами Общепит)

Обязанности:

• - Оперативное управление предприятиями общепита (пищеблоки школ), опыт управление не менее 10 объектов - Управление персоналом столовых, до 100 чел. - Контроль и достижения показателей бюджета - Формирование и исполнение планов действий по проблемным ситуациям на объектах - Контроль закупки продуктов, своевременность - Контроль соблюдения СанПин - Контроль выполнения технологии приготовления пищи, качества производства - Взаимодействие с контролирующими органами, Роспотребнадзора - Проведение проверок по чек листу - Проведение адаптации персонала - Систематизация всех процессов

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт управления производством от 3 лет (Общепит);
• Бизнес-образование в области управления производством будет являться преимуществом;
• Опыт управления командой от 50 человек на предприятии в руководящей должности
• Опыт работы в школьных столовых, сеть кафе
• Рассматриваем кандидатов, только с опытом в общепите (столовые, кафе)

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата по результатам собеседования
• Пятидневную рабочую неделю, плавающее начало рабочего дня
• Работу в стабильной компании, которая на рынке уже более 7 лет
• Разъездной характер работы место работы Нижний Тагил

График работы:

Полный день