2,500 ₽

Национальный Центр Занятости

Требуемый опыт работы Профессионал (более 6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Национальный Центр Занятости

г Москва

Москва

Москва — столица и крупнейший мегаполис России, центральный узел экономики, культуры и транспорта. Город сочетает богатое историческое наследие, современную урбанистическую инфраструктуру и широкие парки; здесь сосредоточены главные государственные институты, мировые бизнес-центры и крупные учебные заведения, при этом сохраняются уникальные архитектурные контрасты и динамичный жизненный ритм.

Узнать больше

Обязанности:

Управление процессами и персоналом на кухне
Совершенствование меню, креативная подача, контроль себестоимости
Составление технологических карт
Управление процессом приготовления блюд, поддержание стандартов качества и безопасности блюд
Заказ и контроль качества продукции
Проведение инвентаризаций.

Требования:

Профильное образование
Опыт работы не менее 10 лет, из них шефом не менее 3 лет
Креативность, опыт составления новых блюд, эффектная подача, наличие портфолио с фото меню
Знание английского и/или греческого языка приветствуется
Умение работать в команде, готовность к релокации на долгий срок.