Мастер колбасно-кулинарного производства

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности цеха
• Обеспечивает рациональную расстановку рабочих смены
• Постановка производственных заданий, контроль их выполнения
• Производит прием сырья и материалов, обеспечивает контроль за их сохранностью
• Обеспечивает правильность и своевременность оформления первичных документов
• Осуществляет производственный инструктаж рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением
• Обеспечивает требуемое санитарное состояние в цехе

Требования:

• Высшее профильное образование
• Опыт работы на мясоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности от 1 года
• Знание технологий мясного производства
• Знание упаковочного оборудования
• Умение организовать рабочий процесс
• Ответственность
• ПК - уверенный пользователь: Word, Excel, 1С
• Грамотная устная и письменная речь

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график