Оператор сиропного цеха

Обязанности:

• Приготовление сиропа (купажа): подготовка, взвешивание и загрузка ингредиентов в соответствии с заданной рецептурой посредством соблюдения технологий на всех этапах приготовления купажа;
• Контроль за качеством используемого сырья и его инвентаризация;
• Контроль состояния оборудования, его очистка и устранение незначительных поломок;
• Приготовление растворов моющих и дезинфицирующих средств для проведения моек линий по розливу бутилированный воды и напитков;
• Приготовление солевого раствора для обеспечения работы станции водоподготовки;
• Работа с технологической документацией.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве приветствуется;
• Образование техническое/поварское, не ниже среднего специального;
• Желание обучаться и развиваться в производстве;
• Высокая работоспособность, внимательность и исполнительность.

Образование:

Не имеет значения