120,000 ₽

Ремесленная пекарня Иван да Федор

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости

Проживание Нет

Гражданство РФ

Ремесленная пекарня Иван да Федор

г Москва

Москва

Москва — столица и крупнейший мегаполис России, центральный узел экономики, культуры и транспорта. Город сочетает богатое историческое наследие, современную урбанистическую инфраструктуру и широкие парки; здесь сосредоточены главные государственные институты, мировые бизнес-центры и крупные учебные заведения, при этом сохраняются уникальные архитектурные контрасты и динамичный жизненный ритм.

Узнать больше

Обязанности:

Управлять сменой (пекарня полного цикла, зона комплектовки, отгрузки), в среднем 20 человек в подчинении.
Выполнять план производства с минимальным количеством брака.
Поддерживать бесперебойную работу пекарни, координировать действия между сотрудниками.
Следить за соблюдением санитарных норм и поддерживать порядок в пекарне.
Анализировать и устранять причины отклонений по качеству и количеству произведенной продукции.
Вести отчётность в Excel, 1С.
Контролировать остатки сырья и готовой продукции.