Технолог (пищевое производство)

Обязанности:

• Осуществлять входной контроль поступающего мясного сырья;
• Контролировать ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. В случае необходимости вносить допускаемые нормативной документацией корректировки, изменения в ходе технологического процесса, обеспечивая при этом выпуск стандартной, качественной продукции, не допуская всякого рода потери, ухудшения потребительских свойств продукции;
• Принимать участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.
• Разработка технологических инструкций;
• Анализ причин выпуска несоответствующей продукции, разработка и реализация корректирующих мероприятий.
• Станьте частью большой команды Группы компаний БМК!

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Мы ищем кандидата, который:
• имеет профессиональное образование по специальности «Технология производства и переработки продукции животноводства» или смежной области;
• обладает знаниями технологии производственных процессов (санитарные нормы, хранение, транспортировка продукции и сырья);
• имеет опытом работы технологом от 2 лет;
• владеет навыками работы в программе 1С;
• целеустремлен, способен управлять коллективом, нацелен на результат.
• Задачи на этой позиции:
• Осуществлять входной контроль поступающего мясного сырья;
• Контролировать ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. В случае необходимости вносить допускаемые нормативной документацией корректировки, изменения в ходе технологического процесса, обеспечивая при этом выпуск стандартной, качественной продукции, не допуская всякого рода потери, ухудшения потребительских свойств продукции;
• Принимать участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.
• Разработка технологических инструкций;
• Анализ причин выпуска несоответствующей продукции, разработка и реализация корректирующих мероприятий.
• Станьте частью большой команды Группы компаний БМК!