Ведущий инженер-микробиолог
г. Тамбов
Обязанности:
Обязанности: Организация работы микробиологического отделения производственной испытательной лаборатории мясоперерабатывающего производства; Составление месячных графиков отбора проб на микробиологические исследования готовой продукции, графиков санитарного контроля производства; Планирование экспериментов по верификации алгоритмов мойки и дезинфекции, по верификации применяемых моющих и дезинфицирующих средств; Анализ полученных результатов, предоставление сводных аналитических данных в графической форме; Выполнение работ по биохимической/серологической идентификации микроорганизмов, интерпретация биохимических/серологических реакций; Контроль работы персонала микробиологического отделения; Обучение на рабочем месте персонала микробиологического отделения; Разработка и актуализация документированной информации СМК ПИЛ (микробиологическое отделение). Обязанности до запуска (первого убоя) мясоперерабатывающего завода: Составление месячных графиков отбора на микробиологические исследования готовой продукции, графиков санитарного контроля производства; Разработка методик, рабочих инструкций, СОПов; Обучение персонала на рабочем месте; Ведение отчётной документации в соответствии с перечнем записей лаборатории.
Требования:
Высшее образование, специализация: инженер технолог, ветеринарный врач, врач лаборант; Опыт работы на мясоперерабатывающих, перерабатывающих предприятиях молочной отрасли, медицинских учреждениях будет преимуществом; Знание методик микробиологических исследований; Владение техникой выполнения микробиологических исследований; Владение методиками биохимической/серологической идентификации микроорганизмов; Знания по интерпретации результатов биохимических/серологических тестов; Знания требований СП 1.3.2322-08, ГОСТ ISO/IEC 17025; Знания по процедурам и пакету документированной информации СМК лабораторий.
Образование:
Высшее
Условия:
Работа в крупном динамично развивающемся агрохолдинге; Официальное трудоустройство по ТК РФ: "белая" зарплата без задержек, оплачиваемые отпуск и больничный; Перспективы профессионального и карьерного роста; Корпоративная мобильная связь; Корпоративное питание; Корпоративные скидки на продукцию компании; Компенсация аренды жилья для иногородних сотрудников (место релокации г. Павловск Воронежской области) Уровень заработной оплаты обсуждается на собеседовании.
График работы:
5/2