Технолог

Обязанности:

Анализ выходов готовой продукции; Учет и составление отчетности о движении сырья, упаковочных материалов и ингредиентов в производственном цикле; Составление технологических карт производственного процесса; Составление технологических регламентов производства основных видов продукции; Составление операционных карт технологических процессов; Участие в разработке и внедрении новых технологий и материалов, изучении тенденций рынка; Участие в разработке и внедрении новых видов продукции; Участие в разработке комплексной системы качества, составлении карт контроля технологических операций; Контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве; Анализ узких мест производства и разработка рекомендаций по методам выравнивания производственных операций; Анализ проблем по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия мастеров и рабочих, отсутствие чётких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения; Техническая поддержка сложных и проектных заказов; Ведение технологической документации по продукции; Комплектация входящего и встречного сырья по позициям и заказам; Проведение консультации на производственных участках по проблемам, возникающим при изготовлении продукции; Предоставлении информации о проделанной работе

Требования:

Высшее оконченное образование (специализация: технология мяса и мясных продуктов); Приветствуется: обучение в области СМК и ХАССП, лабораторного анализа, сертификации. опыт работы в мясопереработке свиней

Образование:

Высшее

Условия:

Работа в крупном динамично развивающемся агрохолдинге; Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ; Полностью "белая" заработная плата; График работы сменный; Корпоративная мобильная связь; Корпоративное питание; Собственная продукция по льготным ценам; Место работы - г. Павловск, с. Елизаветовка

График работы:

Сменный