Винодел-технолог (ассистент главного винодела)

Обязанности:

Организация разработки и внедрения прогрессивных технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции. Разработка мероприятий по сокращению расходов затрат сырья, материалов, труда, обеспечивающих улучшение качества продукции и ускорение темпов роста производительности труда. Участие в мероприятиях по внедрению автоматизированных систем управления технологическими процессами. Участие в разработке технологической документации. Составление и пересмотр технических условий и требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным материалам. Расчеты норм расхода сырья и материалов в производстве и контроль за их соблюдением. Контроль соблюдения норм списания сырья и вспомогательных материалов. Участие в проведении исследовательских и экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и видов продукции. Участие в ассамбляже, создание однородных партий виноматериала с определенными физико-химическими и органолептическими свойствами. Участие в проведении дегустации продукции. Участие в работе по разработке планов переработки винограда по сортам, графиков уборки и приемки сырья на переработку, планов поставок виноматериалов на производство.

Требования:

Высшее профильное образование; Опыт работы в производстве вина на руководящих должностях от 3 лет (предпочтительно); Знание английского на уровне не ниже В1 (предпочтительно); Знание Excel (предпочтительно); Активная жизненная позиция; Готовность к релокации.

Образование:

Высшее

Условия:

Уровень заработной платы выше среднерыночной, обсуждается с успешным кандидатом; Компенсация расходов на переезд; Оплата стоимости найма жилья; Место работы г. Новороссийск.

График работы:

Полный рабочий день