Технолог пищевого производства

Обязанности:

В связи с ростом и развитием производственных процессов, нам необходима дополнительная единица в отдел главного технолога, вести технологические процессы при изготовлении блюд с пролонгированным сроком годности за счет использования консервантов ВАЖНО! Уважаемые кандидаты! Пожалуйста, внимательно прочитайте текст вакансии и отправляйте резюме только при наличии у Вас опыта работы на пищевых производствах с консервантами! Резюме без опыта работы с консервантами рассматриваться НЕ БУДУТ! Обязанности: - Разработка и внедрение в производство новых блюд пролонгированного срока годности за счет использования консервантов; - Составление технологических карт; - Контроль над качеством готовых блюд, развитие технологического процесса; - Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований; - Контроль над работой поварского состава; - Бракераж, контроль качества входящего сырья.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет на кулинарном производстве или фабрике кухни общественного питания; - Опыт работы С КОНСЕРВАНТАМИ от 1 года.

Образование:

Высшее

Условия:

- График работы 5/2 9-18 (суббота и воскресенье - выходные); - Бесплатное питание в корпоративной столовой, униформа; - Соблюдение ТК РФ; - З/п от 120000 рублей (обсуждается на собеседовании). - отправляйте резюме на электронную почту: podbor@f-kitchen.ru

График работы:

5/2 с 9 до 18 (суббота, воскресенье выходные)