Микробиолог

Обязанности:

Осуществлять микробиологический контроль качества готовой продукции в установленном порядке; Осуществлять микробиологический контроль сырья на этапе входного контроля и на хранении ( при необходимости); Осуществлять микробиологический контроль полуфабрикатов; Осуществлять отбор и посев на микробиологические среды смывов с оборудования, с рук, с санитарной одежды во всех подразделениях предприятия. Обеспечивать обработку результатов с регистрацией в журналах установленной формы; Проводить отбор и микробиологические исследования воды, воздуха производственных участков, складских помещений; Осуществлять микробиологические исследования по проверке контрольных образцов продукции с хранения, с занесением результатов в документы установленной формы; Проводить обработку результатов микробиологических посевов, в случае выявление отклонений от нормируемых значений, своевременно доводить результаты до непосредственных руководителей в установленном порядке; Регистрировать результаты проведенных ан

Требования:

Знание требований безопасности в области безопасной работы с микроорганизмами 3-4 группы патогенности; Владение техникой микробиологических работ; Знание методик и принципов проведения микробиологических испытаний; Приветствуется знание требований законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции;

Образование:

Среднее профессиональное

Условия:

Официальная заработная плата. График работы - 2Д/2В Интересная работа в команде профессионалов; Полный рабочий день на территории работодателей.

График работы:

2Д/2В