Раздельщик мясных туш/цех обвалки

Обязанности:

Разделка туш на крупные части туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Разделывание туш и полутуш вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом.

Требования:

Образование среднее-специальное «технология переработки сельскохозяйственной продукции» Опыт работы от 1,5 лет. В Компании: СПК, группа «Продо», «Торговая площадь» Мясопереработка. Предпочтительно –разборкаа КРС, допустимо – разборка свинины, птицы. Знание: 1) технологии разделки туш; 2)требования, предъявляемые к продукции: качеству, ассортименту и номенклатуре − основы САНПиН, ветеринарно-санитарных правил ;

Образование:

Среднее профессиональное

Условия:

Трудоустройство согласно ТК РФ Возможность приобретения продукции предприятия по сниженным ценам Корпоративная столовая Ключевые навыки

График работы:

Пятидневная рабочая неделя