Технолог на пищевое производство

Обязанности:

АО «Мясокомбинат Клинский» один из ведущих производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Московском регионе. Мясокомбинат производит более 31 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год, которая позиционируется, в основном, в высокой ценовой категории. Здесь производится продукция под брендом «Клинский», который уже много десятилетий является одним из самых популярных брендов колбасных изделий в Москве и Московской области. Предприятие также выпускает продукцию известного бренда «Черный кабан».

Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

• Контроль соблюдения технологических процессов изготовления продукции;
• Контроль соблюдения нормативов выхода сырья, готовой продукции;
• Выявление нарушений технологической дисциплины;
• Изучение причин возникновения брака продукции;
• Принятие мер по предотвращению выпуска несоответствующей продукции;
• Участие в производстве новых видов продукции;
• Ведение учетной и технологической документации.

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях (приоритет);
• Знание технологических процессов производства колбасных изделий;
• Знание нормативной документации;
• Знание ПК: Word, Excel, 1C.Производство.

• Работа в крупном холдинге на мясоперерабатывающем предприятии;
• Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ;
• График работы: сутки через трое (с 10.00 до 10.00);
• Корпоративный трансфер на работу и обратно по городу и району;
• Скидки на продукцию компании;
• Бесплатное питание на территории работодателя;
• Система наставничества для новых членов команды;
• Профессиональное развитие и обучение за счет предприятия;
• Оплата оказания медицинских услуг узкими специалистами;
• Дружный коллектив;
• Насыщенная корпоративная культура (подарки к государственным праздникам и значимым датам, корпоративные мероприятия и многое другое).

Ключевые навыки: Контроль качества, Работа в команде, Организация и планирование рабочего времени, Ведение рабочей документации, Пользователь ПК, Технологии пищевой промышленности

Образование:

Не имеет значения