Рабочий колбасного цеха

Обязанности:

- Обязанности:

- ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке, куттере или поточно-механизированных линиях;

- дозирование компонентов фарша по рецептуре;

- контролировать выполнение плановых заданий и работ, своевременное выполнение отдельных поручений;

- текущий контроль за упаковываемой продукцией и принятие мер по отбору нестандартной продукции;

- текущий контроль за качеством тары и упаковки;

- отбор необходимой упаковки и тары и их перемещение к рабочему месту в случае необходимости;

- укладка продукции в необходимую тару, в соответствии с требованиями по комплектации заказа;

- соблюдение критериев по упаковке и укладке товаров;

- текущий контроль за достаточностью запасов упаковочных материалов и тары;

- формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки;

- навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и подвешивание их на рамы.

Условия:

- Место работы БН Индейка - г. Нижний Ломов, Пензенская область, ОСП «Завод по глубокой переработке индейки»;

- Доставка служебным транспортом;

- Бесплатные комплексные обеды;

- Работа в г. Нижний Ломов, Пензенской области, ОСП «Завод по глубокой переработке мяса индейки»;

- Достойный уровень заработной платы;

- Бесплатные комплексные обеды;

- Оформление с первого рабочего дня в соответствии с ТК РФ.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день