повар

Обязанности:

*разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
*приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
*подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
*оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
*оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
*контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
*контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
*контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
*презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;
*составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
*подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования:

ИРС, на 2024 год

Образование:

Среднее профессиональное

График работы:

Полный рабочий день