Обработчик рыбы

Обязанности:

1. Обработка рыбы: разделка- резка рыбы всех видов на пласт, полупласт, филе, куски; жабрование осетровых и лососевых рыб, обезглавливание; потрошение и порционирование рыбы.
2. Разделка-резка рыбы на разделочных, головоотсекающих, порционирующих и других аналогичных по сложности машинах с ручной и механизированной подачей.
3. Мойка рыбы на спец. оборудовании.
4. Посол вручную рыбы осетровых, лососевых и сиговых видов, разделанных на спинку, для балычных изделий набивка, натирка, обволакивание солью рыбы поштучно.
5. Заливка емкостей с рыбой тузлуком, раствором консерванта вручную из шланга
6. Выгрузка рыбы из емкостей вручную или с помощью механизмов.
7. Снятие рыбы нанизанной на рейки и прутки с клетей.
8. Прием и сдача рыбы со взвешиванием.
9. Сортировка копченой и вяленой рыбопродукции по качеству с учетом запаха.
10. Сортировка по качеству разделанной и неразделанной рыбы ценных пород.
11. Управление разделочными машинами.

Требования:

Доставка из мкр. Шлюзовой, г. Жигулевск, мкр. Александровское Поле, с. Валы. Есть возможность предоставить  общежитие на период работы. 

Образование:

Полное общее

График работы:

Полный рабочий день