Засольщик мяса и мясопродуктов

Обязанности:

1. Вести процесс посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах.
2. Составлять посолочную смесь и приготавливать рассол по заданной рецептуре.
3. Наблюдать за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика.
4. Производить деликатесные изделия согласно технологии

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный рабочий день