боец скота

Обязанности:

специальные (профессиональные) знания по должности:
- свойства мышечной, жировой, соединительной тканей и кожного покрова, сочленение костей скелета;
- анатомическое строение перерабатываемого скота; расположение внутренних органов;
- правила эксплуатации оборудования;
- производственные пороки при убое и переработке скота
- назначение и состав моющих и дезинфицирующих средств;  
- правила упаковки;

Образование:

Полное общее

График работы:

Сменный график