Раздельщик мяса птицы

Обязанности:

Должностные обязанности раздельщика мяса птицы:

• Соблюдение требований законодательства Российской Федерации, правил внутреннего трудового распорядка, инструкций по охране труда и иных локальных нормативных актов, действующих в предприятии.


• . Ведение процесса обвалки тушек птицы.


• . Снятие кожи с тушек птицы.


• .Отделение ножом основной массы мышечной и соединительной тканей от костей тушек птицы.


• . Зачистка костей от остатков мяса.


• . Взвешивание полиэтиленовых ящиков с мясопродукцией, наклейка этикеток на них и отправка в холодильную камеру.


• . Сбрасывание костей в полиэтиленовый ящик в процессе обвалки, взвешивание, наклейка этикеток на ящик и вывоз их из цеха по мере накопления в холодильную камеру.


• . Выполнение работы по приемке и сдаче смены.


• . Чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный рабочий день