Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Руководство купажным цехом
• ​​​​​​​​​​​​​​Управление производственным процессом:
• ​- расчёт купажных карт и карт залива плодового и растительного сырья
• - приготовление купажей изделий с соблюдением стандартов качества
• - контроль за соблюдением технологических регламентов/инструкций и норм
• - своевременный выпуск продукции
• - контроль приготовления купажей.
• Управление персоналом:
• - распределение обязанностей между сотрудниками, контроль их работы
• - обучение и развитие персонала
• - планирование и организация работы - оптимизация производственных процессов.
• Обеспечение безопасности труда:
• - соблюдение правил техники безопасностии производственной санитарии, контроль за состоянием оборудования и условий труда.
• Взаимодействие с другими подразделениями:
• - координация работы цеха с другими подразделениями предприятия (склад, лаборатория, отдел снабжения).
• Ведение документации:
• - ведение производственной отчётности, учёт материалов и продукции в 1С.

Требования:

• ​-высшее/спец.образование в области пищевой промышленности, алкогольное производство
• -опыт работы на аналогичной должности от 3лет
• - умение работать в команде и управлять людьми
• -знание 1С - обязательно
• -знание технологии ликероводочного производства и виноделия является преимуществом
• -стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, внимательность,организаторские способности, лидерские качества.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• - официальное трудоустройство, соц.пакет, белая ЗП
• - льготное питание в столовой.

График работы:

Полный день