Шеф-повар

Обновлено 26 марта 2026 г.
144,000 ₽
ДОМИНАНТ ГК
icon
Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)
icon
Тип занятости Полная
icon
Проживание Нет
icon
Гражданство РФ
Обязанности

Обязанности:

  • - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана по производству продукции общественного питания.
  • - Обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
  • - Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
  • - На основе изучения спроса составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
  • - Разработка рецептуры новых фирменных блюд.
  • - Осуществление контроля за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проведение бракеража готовой продукции при наличии признаков брака.
  • - Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
  • - Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу.
  • - Составление отчетов в установленном порядке.

Требования

Требования:

  • высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Образование

Образование:

Не имеет значения

Условия

Условия:

  • -6-ти дневная рабочая неделя, выходной понедельник
  • -питание за счет организации
  • -возможность проживания.

График работы

График работы:

Полный день

Похожие вакансии

Шеф-повар

Обновлено  15 апреля 2026 г.
72,000 ₽
ПРЯНО-РУМЯНО (ИП Лыков Вячеслав Викторович)
Требования:
icon
Проживание Нет
icon
Тип занятости Полная

Шеф-повар

Обновлено  15 апреля 2026 г.
150,000 ₽
Туристический Кластер Конаково Агротуризм
Требования:
icon
Проживание Нет
icon
Тип занятости Полная

Шеф-повар

Обновлено  14 апреля 2026 г.
2,500 ₽
Национальный Центр Занятости
Требования:
icon
Проживание Нет
icon
Тип занятости Полная