По договорённости

ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ

Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ

г Москва

Москва

Москва — столица и крупнейший мегаполис России, центральный узел экономики, культуры и транспорта. Город сочетает богатое историческое наследие, современную урбанистическую инфраструктуру и широкие парки; здесь сосредоточены главные государственные институты, мировые бизнес-центры и крупные учебные заведения, при этом сохраняются уникальные архитектурные контрасты и динамичный жизненный ритм.

Узнать больше

Обязанности:

Разработка новых продуктов к команде с бренд-шефом;
Подготовка образцов для дегустаций, лабораторий;
Последующая доработка продукта по необходимости;
Оптимизация рецептур, улучшение вкуса и поддержание стабильности качества;
Сопровождение запуска нового продукта на производстве;
Поиск новых идей продуктов на рынке, новых направлений.

Требования:

Профессиональные навыки повара и системное понимание процессов.
Интерес к трендам и готовность экспериментировать.
Готовность работать в команде, умение слушать, предлагать и воплощать.
Опыт в разработке блюд или сильное желание его получить.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

Нам нужен повар, для которого профессиональные навыки и понимание процессов идут рука об руку с живым интересом к кулинарным трендам и любовью к экспериментам. Вы будете частью команды, где умеют слушать, предлагать и воплощать идеи.