Мастер цеха (мясное производство)

Обязанности:

• Организация работы цеха;
• Прием и контроль качества поступающего сырья, соответствие стандартам и нормативам;
• Организация процесса переработки мяса, соблюдение технологических процессов, контроль за выполнением операций;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах переработки, проведение контроля качества готовой продукции;
• Ведение учета объемов переработки мяса и готовой продукции, формирование отчетов о производственной деятельности цеха;
• Проведение инструктажей, обучение сотрудников правилам работы и безопасности, участие в аттестации работников и оценке их профессиональных навыков;
• Контроль за соблюдением техники безопасности;
• Оптимизация производственных процессов;
• Участие в инвентаризациях.

Требования:

• Желателен опыт работы на пищевом производстве (кладовщик, мастер/начальник смены и т.п.);
• Опыт работы в программе 1С.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Опыт работы желателен #заведующийскладом #начальниксклада #начальниксмены #мастерсмены #мастеручастка #кладовщик.