86,200 ₽

БКК Коломенский

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

БКК Коломенский

г Тверь

Тверь

Тверь — крупный культурно-промышленный центр на севере Центральной России, расположенный на слиянии Волги и Тверцы. Город сочетает богатую историю и современную инфраструктуру: развита транспортная сеть, образовательные учреждения, парки и набережные, активная городская жизнь вдоль воды, культурные объекты и возможность для активного отдыха круглый год.

Узнать больше

Обязанности:

Осуществлять контроль технологического режима.
Соблюдать технологические инструкции.
Участвовать во внедрении нового ассортимента на производстве.
Обучать и контролировать операторов линии, тестоводов, пекарей.

Требования:

Высшее образование (технолог пищевого производства).
Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, приготовление ингредиентов) в должности технолога обязателен.
Знание основных технологических процессов и режимов производства.
Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико- химических свойств сырья и готовой продукции, методов анализа полуфабрикатов.